مواد لازم
- جو‌دو سر پرک ۱ پیمانه
- پودر کاکائو ۳۰ گرم= ۳ ق س
- نمک ۱ پینچ
- بیکینگ پودر ۱/۵ ق چ
- شیره انگور ۱/۳ پیمانه
- ماست ۱/۴ پیمانه
- تخم مرغ ۲ عدد
- وانیل مقداری
- شکلات چیپسی مقداری
مراحل کار
- ابتدا تخم‌مرغ‌ها رو به همراه وانیل با مفتول دستی کمی هم می‌زنیم تا از حالت لختگی خارج بشه.
- بعد ماست و شیر انگور رو اضافه می‌کنیم و مجدداً کمی هم می‌زنیم تا مواد با هم ترکیب بشن.
- در نهایت مواد خشک، شامل آرد جو دوسر، پودر کاکائو و نمک و بیکینگ پودر رو اضافه می‌کنیم و در حد یک همِ کوچیک می‌زنیم تا مواد یکدست بشن.
- مایه کیک رو داخل کپسول‌های مورد نظرمون، حدود یک‌سوم حجم کپسول می‌ریزیم. بعد روی هر کدوم مقداری شکلات چیپسی می‌ریزیم.
- کپسول‌ها رو داخل فر از قبل گرم‌شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار می‌دیم و حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه می‌پزیم.
نکات مهم
- حتما از شکلات برای این کیک استفاده کنید چون این کیک شیرینی کمی داره و شکلات تو طعمش خیلی تاثیر خوبی میزاره👌🏻
